Анализатор качества молока Lactostar

• Массовая доля жира: 0 - 35 ±0,02%
• Массовая доля СОМО: 0 - 15 ±0,04%
• Массовая доля белка: 0 - 10 ±0,03%
• Лактоза: 0 - 10 ±0,03%
• Точка замерзания: расчтеное значение ±0,002%
• Габаритные размеры: 250х360х190 ммм
• Масса: 8,5 кг

Анализатор молока LactoStar — полностью автоматический прибор, предназначенный для определения массовой доли жира, белка, лактозы, сухого обезжиренного остатка (СОМО), минеральных веществ и железа, точки замерзания в пробе цельного свежего, консервированного, пастеризованного, нормализованного, восстановленного, обезжиренного молока и молока длительного хранения.

Достоинства

• термооптический принцип измерений, что позволяет обходиться без использования реагентов и дополнительного оборудования;
• возможность параллельного определения таких параметров как: массовая доля жира, белок, лактоза, сухой обезжиренный остаток (СОМО), минеральные вещества и железо, точка замерзания;
• небольшой объем образца, необходимый для исследования (12–20 мл);
• возможность сохранения в памяти прибора до 20 наборов данных, что позволяет проводить исследования различных видов молока без затрат времени на калибровку при смене образцов;
• возможность распечатки результатов исследований на термопринтере, входящем в комплект поставки прибора, и отображения на ПК.

Принцип работы анализатора молока LactoStar

Проба молока (12-20 мл, необходимое количество настраивается) с помощью насоса через трубку закачивается в измерительные отсеки. При помощи термических измерительных эффектов определяется жирность молока и сухой обезжиренный молочный остаток.

Содержание белка, лактозы и минеральных веществ определяется во втором измерительном отсеке анализатора молока, оснащенном приспособлением для измерения количества мути и импеданса. На основании полученных таким образом параметров рассчитывается точка замерзания молкоа.

Калибровку, как и измерения, можно проводить для: коровьего молока, непастеризованного молока, снятого молока, козьего молока, сливок и т.д.

Калибровка LactoStar

Калибровка прибора производится с помощью соответствующего контрольного молока. При калибровке анализатора молока можно сохранять до 20 различных наборов данных, к примеру, для коровьего молока, овечьего молока, сырого молока, гомогенизированного молока, обезжиренного молока, сливок и т.д. Таким образом, можно переключаться от продукта к продукту без дополнительной калибровки анализатора молока LactoStar.